Wurst
Wenn Sie ehrliche, handwerkliche Qualität schätzen, werden Sie unsere Wurst lieben.
Besonders stolz sind wir auf unsere Aufschnitt- und Dauerwurstspezialitäten.
Hier eine kleine Auswahl:
Bierwurst • Corned Beef • Fleischkäse
Geflügelaufschnitt • Jagdwurst • Leberpastete • Mortadella •
Paprikawurst • Pasteten • Schinkenwurst • Zungenwurst
Fleisch
Fleisch ist die Basis unseres Berufstandes.
Deshalb achten wir auf artgerrechte Tierhaltung.
Bevorzugt verarbeiten wir Fleisch von Tieren aus unserer nächsten Umgebung.
Fleisch ist übrigens erheblich magerer als Sie denken. So weisen 100 g Schnitzelfleisch nur ca. 2 g Fett auf.
Schinken
Die hohe Kunst der Schinkenherstellung haben wir seit vielen Jahren verfeinert und schließlich perfektioniert.
Wir setzen auf Eigenproduktion, um den hohen Qualitätsstandart den wir fordern, zu garantieren.
Und der Aufwand lohnt.
Unser Tipp:
Katenschinken, Lachsschinken, Kernschinken, Nussschinken, Schinkenspeck.
Salami & Dauerwurst
Dauerwürste reifen langsam und fordern höchste Aufmerksamkeit und Pflege.
Eine Vielzahl an Faktoren beeinflussen die Herstellung. Eine Herausforderung, der wir uns immer wieder gerne stellen.
Und es bereitet uns viel Freude.
Salate
In unserer Feinkostküche bereiten wir sie täglich frisch zu.
Ob exklusive Feinkostsalate, Regionales oder Salate der Saison, in unserer Salattheke finden Sie eine große Auswahl:
Farmersalat, Fleischsalat, Heringsalat, Kartoffelsalat,
Nudelsalat, Weißkrautsalat.
Zusätzlich bieten wir Ihnen leckere Desserts in vielen Variationen an.
Käse
Wir pflegen ein ausgewähltes Käsesortiment und erfüllen gerne spezielle Wünsche.
Sprechen Sie uns an. Wir beraten Sie gerne.
Eine kleine Produktauswahl:
Bonifaz Knoblauch, Burlander, deutscher Butterkäse, Dithm. Tilsiter, Edamer Esom, Höhlenkäse, Petrella, Saint Albray
Küchenfertiges
Küchenfertiges - und schon lebt es sich leichter!
Wenig Zeit zum Vorbereiten und schnell auf den Tisch.
Wählen Sie aus verschiedenen Eintöpfen und Suppen, lecker vorbereiteten Braten, Ragouts, Pfannengerichten, gefüllten Taschen und zarten Spießen.
Je nach Jahreszeit finden Sie Steaks für Pfanne und Grill in unserer Theke.
Eine kleine Produktauswahl:
Grünkohl, Erbsensuppe, Gulaschsuppe, Kartoffelsuppe, Bohnensuppe, Linsensuppe und vieles mehr.
